by the Cooking Ride | May 19, 2021 | Blog
नौरोजी नगर के प्रसिद्ध पकोड़े हो या गीता भवन (ऋषिकेश) के दोनों का स्वाद कभी नहीं बदलता,पर जब आप नौरोजी नगर से गीता भवन पहुंचते है तो बहुत कुछ बदल जाता है,विशेषकर हमारी मनोदशा। जहां एक और हम दिल्ली में आपाधापी,भागमभाग वाला जीवन जी रहे होते है वही ऋषिकेश में पहुंचकर...
by the Cooking Ride | May 13, 2021 | blog, Blog, रास्ते की Recipes
कभी कभी खासकर जब हम सफ़र में होते है रोड साइड स्ट्रीट फ़ूड देख कर हमारा मन भी कुछ करारा सा खाने का करता है तो आज उसी बात को ध्यान में रखते हुए बनाते है कुछ ऐसा जो करारा भी हो,और हेल्थी होने के साथ चलते फिरते बनाया जा सके। बनाने की विधि – सामग्री- मैदा-१२०...
by the Cooking Ride | Feb 17, 2021 | Blog, रास्ते की Recipes
कढ़ाई पनीर हम में से ज़्यदातर लोगो की पसंददीदा सब्ज़ी होती है। यदि हम इसको रोटी के साथ न खाकर किसी हरी सब्ज़ी के साथ खाये तो कैसा रहे ? तो चलो आज कढ़ाई पनीर को पत्ता गोभी में भरकर बनाते है। बनाने की विधि – सामग्री – पत्तागोभी -१ न. (बड़ा साइज़ ) पनीर...
by the Cooking Ride | Nov 28, 2020 | Blog, रास्ते की Recipes
हमारे देश में सबसे ज़्यादा लोगो द्वारा खाया जाने वाला किया जाने वाला खाना -दाल चावल ही है। रात में यदि खाना खाने के बाद आपके पास दाल और चावल बच जाये तो आप इस रेसिपी को बनाया सकता है। बनाने की विधि – सामग्री- बचे हुए – दाल १ बाउल चावल १/२ बाउल ...
by the Cooking Ride | Nov 22, 2020 | Blog, रास्ते की Recipes
सब्ज़ियों के पकोड़े तो हम अक्सर खाते ही रहते है आज कुछ नया बनाते है जो बनने में भी आसान हो साथ ही साथ पौष्टिक और स्वादिस्ट भी हो। पालक -हरी पत्तेदार सब्ज़ियों में पालक प्रमुख है। यह शरीर में लोह तत्व की कमी को पूरा करता है विशेषरूप से महिलाओ के लिए पालक बहुत ही...
by the Cooking Ride | Nov 15, 2020 | Blog, रास्ते की Recipes
साबूदाना का नाम सुनते ही दिमाग में सफ़ेद रंग के बीज या मोती जैसे खाद्य पदार्थ की तस्वीर उभरकर आती है। अक्सर व्रत और उपवास में सामान्य भोजन का त्याग कर दिया जाता है और इसके स्थान पर साबूदाने के पकवानो का सेवन किया जाता है। व्रत के अलावा भी साबूदाने का उपयोग कई व्यंजनों...
