by the Cooking Ride | Sep 13, 2020 | रास्ते की Recipes
जब भी ड्राई फ्रूट्स की बात की जाती है तो उसमे काजू का जिक्र जरूर होता है और यह लाज़िमी भी है। काजू फ्रूट्स में प्रमुख स्थान जो रखता है और इसके पौष्टिक तत्व ऐसे और खास बनाते है। इसका उपयोग मिठाइयों में,और अलग -अलग प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों में किया जाता है। किसी भी...
by the Cooking Ride | Sep 6, 2020 | Blog
जीवन में हमें कम से कम परेशानियाँ का सामना करना पड़े, इसके लिए जरूरी है हमें कुछ सावधानियों पर भी ध्यान देना चाहिए । एक कहावत भी है “सावधानी हटी,दुर्घटना घटी” सफ़र के दौरान भी हमें बहुत सी छोटी बड़ी सावधानियों का ख्याल रखना पड़ता है ताकि हमारा सफर वास्तव में सुहाना बन...
by the Cooking Ride | Aug 30, 2020 | रास्ते की Recipes
खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए चटनी का इस्तेमाल बरसों से होता चला आ रहा है। चटनी का अर्थ होता है दो या उससे अधिक चीजों का मिश्रण। आम बोलचाल की भाषा में चटनी या खिचड़ी शब्द का प्रयोग वैसी चीजों के लिए किया जाता है जिसमे आनुपातिक मात्रा का कोई खास ख्याल नहीं रखा जाता। ...
by the Cooking Ride | Aug 21, 2020 | रास्ते की Recipes
सलाद शरीर के लिए जितनी अच्छी होती है, उसको बनाना उतना ही आसान। अधिकतर हमने देखा भी है जो लोग अपने खाने में जितना अधिक सलाद का सेवन करते है वो उतने ही ज्यादा फिट नज़र आते है। आज के समय में सलाद खाने का साइड (सह) हिस्सा ना होकर अपने आप में पूर्ण भोजन बन गया है क्योंकि...
by the Cooking Ride | Aug 18, 2020 | Blog
मानव स्वभाव सृष्टि के उद्गम से ही घुमन्तु रहा है पर आखिर क्यों ऐसा होता है कि हम मौका पाकर निकल पड़ते है यात्राओं पर। भारतीय प्राच्य ग्रंथो में मानव के विकास,सुख,शांति की संतुष्टि व ज्ञान के लिए पर्यटन को अति आवश्यक माना गया है। जब भी हम यात्रा पर जाते है मन बहलाव...
by the Cooking Ride | Aug 11, 2020 | रास्ते की Recipes
अचार के बारे में सोचते ही हमारे मुँह में एक एहसास सा हमको महसूस होता है यह अचार के अलग स्वाद और चूकि हम सभी अचार का स्वाद को भलि- भाति जानते और समझते है उसके कारण होता है। अचार की विधि के हम ‘हिंदुस्तानी’ ही जन्मदाता है और यह हुआ लगभग २४०० ई.पु. के आस पास हुआ। इसके...
by the Cooking Ride | Aug 8, 2020 | रास्ते की Recipes
हम इस बात से भली- भाती अवगत है कि सब्ज़ियाँ हमारे भोजन का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। इन्ही सब्जियों में से एक सब्ज़ी है ब्रॉकली,जिस का सेवन हमें कई बीमारियों से बचा सकता है। ब्रॉकली भी गोभी परिवार का सदस्य है शायद इसीलिए सामान्य बोलचाल की भाषा में इसको हरी गोभी भी...
by the Cooking Ride | Aug 4, 2020 | रास्ते की Recipes
Facebook Twitter Pinterest Goto Recipe भारत इतनी विभिन्नताओं वाला देश है कि थोड़ी थोड़ी दूर चलने पर लगता है कितना कुछ बदल गया। एक कहावत भी हमारे देश को कितनी अच्छी तरह परिभाषित करती है- “कोस कोस पर बदले पानी चार कोस पर बानी” इसका तात्यपर्य लगभग प्रत्येक ३ किमी में...
by the Cooking Ride | Aug 1, 2020 | Blog
जब भी हम सफर में होते है तो हमने देखा है अधिकतर पर्यटक पेट की समस्या से जूझ रहे होते है और खुबशुरत नज़ारो का आनंद लेने के बजाय शौचालाय में ज्यादा समय बिता रहे होते है। पर्यटन हमें अत्यधिक ज्ञान और सुकून देता है,पर हमें इसका आनंद लेने के लिए शारीरिक परेशानियों से दूर...
by the Cooking Ride | Jul 28, 2020 | रास्ते की Recipes
सफ़ेद उड़द (उरद ) दाल से बनायीं जाने वाली यह रेसिपी बड़ी आसान है,इसमें टमाटर,धनिया और अदरक का प्रयोग इसको स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाता है। उरद दाल के शरीर पर पड़ने वाले प्रभाव यह वात को कम करने वाली,शक्तिवर्धक,वजन और शुक्राणु बढ़ने वाली कफ़पित्त वर्धक होती है। यह प्रकृति से...
by the Cooking Ride | Jul 24, 2020 | रास्ते की Recipes
Goto Recipe कुछ ऐसा जो जल्दी से बन जाये शरीर को प्रोटीन,फाइबर,आयरन और विटामिन भी मिले,स्वादिष्ट भी हो और सुबह, दोपहर या शाम कभी भी खाया जा सके तो ऐसा ही है बेसन से बनने वाला चीला जो बनने भी उतना ही आसान है और साथ में सेहतमंद भी। आपको बता दे बेसन से केवल पकोड़े ही...
by the Cooking Ride | Jul 23, 2020 | रास्ते की Recipes
जब भी हम किसी यात्रा पर जाना चाहते है तो सबसे पहला सवाल होता है,क्या साथ ले क्या छोड़े क्योंकि ज्यादा सामान ज़्यादा परेशानी। कई बार हमने देखा है की हम अपने साथ ज़्यादा सामान ले जाते है विशेषकर कपडे और बाद मे वे बिना पहने ही वापिस भी आ जाते है,शुरुआत में मेरे साथ भी ऐसा...
